Plátkovací nôž má 28 cm dlhú čepeľ, ktorá je ako stvorená na plátkovanie šunky aj lososa. Tvrdosť HRC 53. Vďaka modernému a dlhému držadlu sa drží v ruke pohodlne a pevne. Rukoväť noža poskytuje pohodlnú prácu. Ostrie čepele má dlhú trvanlivosť a dá sa jednoducho brúsiť ostričom FISKARS Roll-Sharp alebo ocieľkou. Nôž môžete umývať aj v umývačke riadu.
Sledovať cenu a dostupnosť. 