Pružná čepeľ je vhodná na filetovanie rýb. Príjemný povrch rukoväte z mäkkého elastomeru a s bezpečným chráničom prstov. Štyri rôzné spôsoby uchopenia zaisťujú optimálny pracovný uhol pre pohodlnú prácu. Dá sa ostriť na ostriči Fiskars Roll-Sharp. Čepeľ s tvrdosťou minimálne 51 HRC poskytuje záruku dlhej trvanlivosti ostria. Môže sa umývať v umývačke riadu.
- Dĺžka čepele: 21 cm
- Hmotnosť: 73 g