Pri styku so vzduchom strácajú potraviny nutričné hodnoty aj chuť. Navyše sa stávajú živnou pôdou pre baktérie, plesne a kvasinky, čo skracuje ich trvanlivosť. Aj preto lovci po naporciovaní úlovku riešia, ako čo najlepšie zakonzervovať veľké množstvo mäsa. Popri rozmernej mrazničke predstavuje zaujímavú možnosť vákuová balička FoodSaver.
Pri stolovaní v divočine si vnúdzi vystačíte len s nožom a holými rukami. Podstatne komfortnejšie sa však najete s pomocou outdoorového riadu aj ďalších šikovných vychytávok. Patrí medzi ne napríklad aj drevený lopárik TETRAO.
Ak často vyhadzujete veľké množstvo potravín, ktoré ste nestihli skonzumovať, premýšľali ste nad kúpou vákuovej baličky potravín? Životnosť a skladovanie potravín je veľmi dôležité. Základnými dôležitými parametrami, na ktorých pri výbere vákuovačky záleží, sú rozmery, hmotnosť, sací výkon a príkon. Poradíme vám, ako si vybrať vákuovačku potravín, ktorá bude vyhovovať všetkým vašim potrebám.
Firma IBO Poľovník ponúka špičkové chladiace boxy, ktoré sú určené na skladovanie zveri do predajného miesta a na priamy predaj. V oblastiach lesných a poľovníckych hospodárstiev, kde sa loví / rozrába a spracúváva mäso, je potrebné používať chladiace boxy, ktoré umožňujú zachovať čerstvosť a kvalitu jatočných tiel ulovenej zveri.
Pri styku so vzduchom strácajú potraviny nutričné hodnoty i chuť. Naviac sa stávajú živnou pôdou pre baktérie, plesne a kvasinky, čo skracuje ich trvanlivosť. Zaujímavú možnosť, ako uchovať jedlo dlhšie čerstvé, predstavuje vákuová balička FoodSaver.
Je to malý zázrak, vďaka ktorému potraviny starnú pomalšie. Mak a orechy si zachovajú svoju sladkú čerstvosť po celé roky, klobásky nestvrdnú na kameň ani do budúcej zabíjačky, a ak príde na mäso, zázraky sa udejú pri skladovaní i marinovaní. Stačí len odsať z vrecúška vzduch a uzavrieť ho tavným telesom.
Spoločnosť BRUDER vznikla rokom 1926 vďaka Paulovi Bruderovi. Ten začal vyrábať hračky vlastnoručne. Po konci 2. Sv. vojny pokračoval vo výrobe jeho nástupca – Heinz Bruder. Heinz zaobstaral lisy a iné stroje. Nechýbali ani stroje pre úpravu plastov. Spoločnosť BRUDER sa začala rozvíjať rýchlym tempom, takže plocha s rozlohou približne 60 m2 bola razom malá. Písal sa rok 1958 a Bruder vydal svoj prvý katalóg malých hračiek. Po roku 1975 spoločnosť vybudovala expedičné haly a sklady.
FoodSaver je americká spoločnosť vyrábajúca obľúbené vákuové baličky potravín pre profesionálov a domácnosti. Tieto patentované vákuové baličky so silnou drážkovanou fóliou umožňujú dokonale odsať vzduch a vytvoriť vzduchotesný spoj, ktorý vám predĺži dobu skladovania vašich potravín až osemnásobne bez toho, aby sa vaším potravinám niečo stalo. Poskytujú efektívne uskladňovanie potravín v reštauráciách či domácnostiach a navyše vás zbavia zbytočným plytvaním potravín a ušetríte kopec peňazí. Vákuovačky sú ako stvorené pre balenie desiatej či obeda vaším deťom do školy alebo vám do práce. Užitočnými sú aj pre večerné grilovanie s blízkymi či priateľmi, na turistiku, a taktiež sú ideálne pre mäsiarov, poľovníkov, rybárov a záhradkárov.
